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美方大納言小豆御守カレー（小豆とお出汁のカレー）
￥1,000（税込）
小豆とお出汁のやさしい和風カレー
兵庫県北部・但馬地方の美方郡で、古くから大切に受け継がれてきた希少な在来種「美方大納言小豆」。その大粒で力強い旨味と鮮やかな赤色は「畑の宝石」とも呼ばれています。
この小豆の魅力を新しい形で届けるべく、大阪の名店「ジパングカリー」の鰹と昆布の出汁カレーをベースに仕上げました。小豆のほのかな甘みが出汁の深みに溶け込み、スパイスとやさしく調和します。ご飯はもちろん、うどんやそばとの相性も抜群です。
古来より小豆は「邪気を払い、福を呼ぶ」と信じられ、人々の暮らしに寄り添ってきました。そんな思いを御守りをモチーフにしたパッケージに込めました。描かれているのは”しあわせがかえる”と伝わる香美町の景勝地「かえる島」。お祝いや大切な人への贈り物にもふさわしい、心も温まるやさしいカレーです。
数量
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商品情報
- 内容量・セット内容：180g １パック
- 商品サイズ：14.5cm × 19cm × 3.5cm
- 賞味期間：2年
- 原材料：小豆（兵庫県産）、鶏もも肉、カレールウ、オニオンソテー、ふし（かつおのふし・うるめのふし・めじかのふし・さばのふし）、砂糖、めんつゆ、チャツネ、昆布、味噌、香辛料、食塩／加工でんぷん、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・乳製品・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・さば・りんご等を含む）
- アレルゲン：小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・さば・りんご
- 保存方法：直射日光を避け常温で保存してください
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事業者紹介
aoite.azuki.base（美方郡香美町）
aoite.azuki.base（アオイテ．アズキ．ベース）は、美方郡の地域特産品「美方大納言小豆」に特化したメニューを提供するお店です。
美方ルビーと呼ばれるほど美しい小豆ですが、生産者減少のため収量も少なく、希少な小豆となっています。そんな小豆の魅力を少しでも皆様に知っていただくために活動をしています。
